どーも、コーヒー大好きIndoです。
今回は、コーヒー巡りの感想として、Itoya coffee factory(イトウヤコーヒーファクトリー)、について紹介します。
個人的には、群馬県にある珈琲屋の中で、かなり上位にくる、いいコーヒーを提供しているお店と思っています。
最近、何かと観光地としても注目されている群馬県桐生市において、おしゃれで風味豊かなコーヒーが飲める珈琲屋として、とても人気があります。
この記事が、皆さんの参考になれば幸いです。
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店舗所在地
Itoya coffee factoryは、伊東屋珈琲の中では2番目の店舗となります。
〒376-0035
群馬県桐生市仲町3-15-20
木曜定休
10：00～19：00
0277-46-7878
駐車場は、店の前と裏側に合計10台あります。
店内は、イートインスペースとして、2人席x6、4人席x2、コーヒーの抽出を行うカウンター前に5～6席ほどありました。
ほかに、伊東屋珈琲は2店舗あり、群馬県内には合計3店舗あります。
伊東屋珈琲 本店
〒376-0011
群馬県桐生市相生町2-588-75
11：00～18：00
月曜定休
0277-53-5053
伊東屋珈琲 高崎店
〒370-0813
群馬県高崎市本町120
10：00～18：00
火・水曜定休
027-329-6247
詳細は、公式HPをご覧ください。
店内の雰囲気やメニューなど
店内の雰囲気
「他にない一杯のコーヒー」を感じて、楽しんでもらえる空間と大切なひとときを提供し続けたい。
https://itoyacoffee.com/
写真でも分かるように、日の光が降り注ぎ、開放感がありました。
また、2階にはギャラリーがあり、作品展示と作者？がいました。
この日は、唐澤龍彦さんの個展で、伊東屋珈琲のキャラクターデザインした方でした。
メニュー
イートイン、テイクアウトメニュー
グランドメニューは、この写真の通り。
コーヒードリンクはもちろん、ソフトドリンクやフード、デザートなども一通り楽しむことができます。セットメニューはありませんでした。
ちなみに、本日のコーヒー、スペシャルロットコーヒーは、フレンチプレスで提供されます。
フレンチプレスは、３００ｍLくらいあるため、少し多いな、と思う方は、エスプレッソやカプチーノなどの少し量が少ないコーヒーを頼むといいかと思います。
本日のコーヒーはこんな感じで黒板に記載。
本日のケーキやおすすめメニューも、別の黒板に表示されていました。
ドリンク以外の物販販売（焙煎豆やお土産の販売）
コーヒー豆はもちろん、各種コーヒー関連商品、ギフト、お菓子やオリジナルグッズの販売がありました。
コーヒー豆は、下記のメニュー表のほかに、カウンターにその日販売可能な豆が並んでいました。
今回テイクアウトとして、アイスコーヒーブレンドを豆のまま100g購入しました。
抽出した風味の感想は後述します。
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飲んだコーヒーの感想
豆の名前：アイスコーヒーブレンド
焙煎度合い：フルシティローストくらい（中深煎り）
豆の量：20g
抽出量：240mL
抽出温度：80.5℃
蒸らし時間：50秒
抽出時間：2分50秒
風味の感想：
クリーンカップ。
ダークチョコ、ライチ、スモーキー、後味に栗、を感じる。
苦味は強めだが、その中にも酸味が残っているため、キレあり。スッキリで飲みやすい。
中深煎りだが、酸味やフレッシュさを大事にした焙煎を行っている印象。
Itoya coffee factory(イトウヤコーヒーファクトリー)まとめ～開放感のあるお店でひと時のくつろぎを～
今まで、いろいろと紹介してきました。
Itoya coffee factory(イトウヤコーヒーファクトリー)は、「コーヒーの風味よし」「店内の雰囲気よし」「バリエーションよし」で、いいところが満載の珈琲屋でした。
どちらかというと、深煎りなどの重厚感のあるコーヒーというよりも、浅煎り系の、軽やかなコーヒーがメインのお店かな、という印象です。
別でエスプレッソも飲みましたが、そちらに合わせたコーヒーに感じました。
群馬県桐生市に行った際には、ぜひ、立ち寄ってみてください。
2階の展示も変わっていて、いつ行っても、面白い場所であること間違いなしです。
素敵なコーヒーライフを。
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