コーヒー器具

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、「おうちでコーヒーを淹れてみたい！」と思っている人に向けて、コーヒー器具を紹介したいと思います。 今年に入って、何度か「コーヒー器具を揃えたいんだけどおすすめある？」という相談を受...

    どーも、コーヒー大好きIndoです。   Indoが愛してやまない淹れ方。 それが「ネルドリップ」です。   ペーパードリップで神経を研ぎ澄まして抽出し、「うまくいった！」と思っても、ネルドリップの「そこそこかな？」の一杯には敵わ...

  どーも、コーヒー大好きIndoです。   以前、「コーヒーの淹れ方には何種類くらいある？」という記事で、Indoの抽出技術について整理しました。   何種類か抽出器具は使用していますが、その中でよく使うのが「ネルドリップ」と「...

  ※画像はイメージです どーも、コーヒー大好きIndoです。   コーヒー豆を自宅で挽くことは、コーヒーの香りや風味を何倍も楽しむことができるため、家でコーヒーを飲む人には必須のアイテムです。   しかし、自宅で豆を挽くには「コーヒ...

どーも、コーヒー大好きIndoです。 皆さんは、おうちのコーヒー器具は十分にそろっていますか？ Indoも、家でハンドドリップを始めた当初は「ドリッパーとフィルター」だけを購入して淹れていましたが、おいしいと思えるコーヒーが抽...