どーも、コーヒー大好きIndoです。
2月は、「自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん） 
」さんのコーヒー豆を頼んでみました。
こちらは、ふと、楽天市場で自家焙煎豆を購入できるのだろうか…？と思い、「自家焙煎珈琲」で検索したところ、50gで170円と、ひときわ安いコーヒーがあり、気になったため思わずクリックしました。
さすがに50gだけ頼むのは少ないなーと思っていると、「お試しサンプルコーヒー豆」というものがあるではないですか！
バリエーションは3種類！！
そのうち、今回は 「お試しサンプルコーヒー豆★セレクト6個パック」を頼みました。
安いだけの豆じゃないの？
と思われるかもしれませんが、そんなことない、浅煎り主体のいい珈琲豆でした。
みなさんのコーヒー選びの参考になれば幸いです。
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おすすめ記事の紹介
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実際に飲んでみて分かった！通販でおすすめの珈琲屋さん10選 ～2020年版～
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- 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん）の紹介
- お試しセットの内容について
- お試しセット各種の風味の感想
- 自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん）さんの個人的おすすめポイント
- まとめ～自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん）の「お試しサンプルコーヒー豆★セレクト6個パック 」を飲んでみた感想～
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旭川北珈館（あさひかわほっこうかん）の紹介
所在地
北海道旭川市北門町17丁目2159-155
名前の通り、旭川市にある珈琲専門店です。
こちら、焙煎歴38年の焙煎士がいるということで、40年近くお店を営んでいる老舗になります。
コーヒー豆のラインナップ
豆の種類は、ブレンド3種類（通常2種類、季節限定1種類）、デカフェ3種類、シングルオリジン36種類（うち2種類は入荷待ち）と、豊富な品揃えです。
生豆はスペシャリティやプレミアムグレードの高品質な豆を使っています。
※これらの情報はすべて「自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん） 」から引用しました。表現はIndoなりに変えた部分があります。
お試しセットの内容について
「自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん） 」さんの「お試しサンプルコーヒー豆★セレクト6個パック」は、50g×6種類の、計300gのお試しセットとなっています。
Indoが頼んだ豆は、以下の6種類です。
- 北珈館ブレンドK
- 北珈館ブレンドS
- タンザニア（キリマンジャロ）
- マンデリン（インドネシア）
- グアテマラ
- モカマタリ（イエメン）
こちらは、9種類の中から選べます。
9種類は、上の6つのほかに、「ブラジル、コロンビア、エチオピアイルガチェフ」です。
お試しセットは、9種類全部選べるものから、6種類、4種類から選べます。
こちら、1種類50g当たり170円という破格のお試しセットです。
9個パックなら1,530円、6個パックで1,020円、4個パックで680円です。
（すべて税込価格）
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お試しセット各種の風味の感想
ここからは、各種の焙煎度合いと風味について説明します。
焙煎度合いは、お店からの情報をもとに「コーヒーの焙煎度合いに明確な定義はあるのか？」の記事をベースに、Indoの目視で判断しました。
風味は、Indoの舌で、できる限り感じたことを素直に書きました。
そのためお店の説明と異なる表現が出てくることがありますが、それはご了承ください。
また、抽出はすべて「コーノ 名門 2人用 フィルター MDN-21 
」で行っています。
ブレンドK
浅煎り（ハイロースト）
豆の量：13g
抽出量：120ml
お湯の温度：91℃
蒸らし：30秒
抽出時間：1分半
感想
酸味が強い。
グレープフルーツのような酸味と後味。
浅煎りブレンド。
お菓子と相性抜群！
ブレンドS
浅煎り（ミディアムローストくらい）
豆の量：20g
抽出量：240ml
お湯の温度：90 ℃
蒸らし：30秒
抽出時間：2分
感想
渋みと酸味が際立つ。
グレープフルーツ。
ブレンドKより酸味は弱いと感じた。
タンザニア（キリマンジャロ）
浅煎り（ミディアムローストくらい）
豆の量：20g
抽出量：240ml
お湯の温度：90 ℃
蒸らし：30秒
抽出時間：2分
感想
酸味強め。
尖った風味がなく、爽やかに飲めます。
マンデリン（インドネシア）
浅煎り（ミディアムローストくらい）
豆の量：20g
抽出量：240ml
お湯の温度：90 ℃
蒸らし：30秒
抽出時間：2分
感想
ほんの少しだけマンデリン特有の苦味がある。
今回の他の豆より、酸味は弱め。
グァテマラ
浅煎り（ミディアムローストくらい）
豆の量：13g
抽出量：120ml
お湯の温度：90℃
蒸らし：30秒
抽出時間：1分半
感想
酸味が強め。
ブレンドKより、酸味はわずかにマイルド。
風味は、オレンジ。
モカマタリ（イエメンモカ）
浅煎り（ミディアムロースト）
豆の量：20g
抽出量：240ml
お湯の温度：90 ℃
蒸らし：30秒
抽出時間：2分10秒
感想
モカならではの土っぽい風味が僅かにある。
土の風味が強すぎないので飲みやすい。
お試しサンプルコーヒー豆★セレクト6個パック全体の感想
どの豆も同じくらいのローストレベルであり、どの豆も似たような風味。
ただ、その中に、わずかに産地ならではの風味を感じることができる。
同じ焙煎度合いで、産地ごとの違いを楽しむことができます。
自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん）さんの個人的おすすめポイント
とにかく、価格が安いです。
先述しましたが、50g人パック当たり170円！
しかも、これらのお試しセットの場合、送料も無料！
赤字覚悟、とサイトには書かれていますが、その通りだと思います。
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まとめ～自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん）の「お試しサンプルコーヒー豆★セレクト6個パック 」を飲んでみた感想～
「自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん） 」さんのコーヒー豆は、浅煎りです。
そのため、酸味を楽しむことができるコーヒーがメインでした。
深煎りの豆を飲みたい場合には、予想が外れてしまい、「おいしくない」という話になってしまいます。
しかし、こちらの豆は、風味のばらつくが少なく、どれもおいしく飲むことができます。
楽天市場にも数々のショップが埋もれているな、ということを感じました。
これから、開拓を進めていきます！
皆さんの参考になれるように精進します。
素敵なコーヒーライフを。
この記事を読んだ方は以下の記事も参考にどうぞ。
Indoが納得したお店だけをまとめています。
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